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31 ottobre 2021

G 20 SI MANGIA. E LE DECISONI SUL CLIMA?

 

Ieri dopo il breve saluto di Mattarella, i big del mondo si sono potuti concentrare su altre prelibatezze del Made in Italy: salmone marinato all'aneto con polvere di olive come antipasto. Risotto alla zucca per primo e filetti di spigola con verdure provenienti dalla tenuta di Castelporziano come secondo. Sfoglia di pomodoro, sedano di rapa e cuori di carciofo con patate farcite, per contorno. Una crema di mandarino al vapore per chiudere con un tocco squisitamente mediterraneo. Intanto ancora si conoscono chiaramente le azioni immediate  per combattere il surriscaldamento globale e il problema idrico.